DESCRIPTIF DE LA RACE

La highland ou Highland cattle

est une race bovine écossaise originaire de la région des Highlands

D'origine écossaise, cette race se caractérise par de longs poils et par une paire de longues cornes dressées en l'air.

 

Elle fournit par ailleurs une viande persillée de bonne qualité gustative riche en protéines avec un très faible taux de cholestérol.

 

Cette race très ancienne s'est façonnée dans une région de climat très rude. Elle est très rustique, demandant peu de soins, capable de vivre dans les conditions les plus dures : froid, neige, marais... Elle est capable d'exploiter des pâturages pauvres .

 

Elle peut consommer une grande variété de végétaux de type arbustifs, ce qui en fait une excellente débroussailleuse.

 

 

CARACTÉRISTIQUES

 

  • Femelle : 1,10m à 1,25m
  • Mâle : 1,20m à 1,35m
  • Robe rouge, noire, jaune, blanche, dun, bringé

 

 

 

UTILISATION

 

  • Bouchère, Ornementale, Paysagère

 

Rue du Puits 107 - 1341 CEROUX-MOUSTY

0495 88 76 18

Elevage d'Highland (Bovin d'Ecosse) en Brabant Wallon. Vente partout en Wallonie et en Belgique

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